チンゲン菜のおひたし
クセがなく食べやすい彩りきれいな野菜のおかず
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 26kcal
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塩分
- 0.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
A
- チンゲン菜（縦4等分し4cm長さに切り、茎は2cm幅に切る） 2株
- にんじん（千切り） 1/4本
- えのきだけ（石突きを取り横3等分） 1/2袋
B
- しょうゆ、だし汁 各小さじ2
- しょうがのすりおろし 小さじ2
- ごま油 小さじ１
作り方
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鍋に湯を沸かしAを入れてさっと茹で、ざるに上げしっかり水気をしぼる。
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(1)を合わせたBで和える。
