菜の花のシンプルおひたし
基本のおひたしで春を味わう
-
調理時間
- 10分
-
カロリー
- 35kcal
-
塩分
- 1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
(4人分)
- 菜の花(軽く塩茹でして水気をしぼる) 1束
- 桜えび 大さじ2
- 塩 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
- 水 100cc
作り方
-
Aを煮立てて火を消し、菜の花を入れて5分ほど置き、味を含ませる。
-
いただく直前に桜えびを入れて、器に盛る。