バナナヨーグルトパンケーキ
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調理時間
- 40分
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カロリー
- 395kcal
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塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1/3量です。
材料
（パンケーキ6枚分）
- バナナ 2本
- プレーンヨーグルト 200g
- ホットケーキミックス 200g
- バター 適量
A
- 蜂蜜 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
B
- ブルーベリー 45g
- オレンジ(6等分くし形切り) 1/2玉
作り方
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ボウルにバナナを入れてペースト状になるまでつぶし、プレーンヨーグルト120g、ホットケーキミックスを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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フライパンを弱火で熱してバターを溶かし、1/6量の(1)を流し入れて両面を色よく焼く。これを計6枚作る。
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別のボウルに残りのプレーンヨーグルトを入れて滑らかになるまで混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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器に(2)を盛って(3)をかけ、Bを添える。
ワンポイント
卵･砂糖不使用でもふんわり甘いもちもちパンケーキに。熟したバナナを使えば甘みが増します。
