さつまいものアコーディオン
［さつまいも］を使って
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 362kcal
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塩分
- 0.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- さつまいも〈皮つき〉 (小)2本
- 薄切りベーコン〈ハーフ〉(4～6等分する) 2枚
- 刻みパセリ 適量
A
- バター 20g
- にんにく〈チューブ〉 3cm分
作り方
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さつまいもを割り箸で挟み(下まで切り離さないようにするため)、約7mm幅に切り込みを入れて5分ほど水にさらす。
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Aは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで1分ほど加熱して混ぜ合わせておく。
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(1)をラップに包み、電子レンジ500Wで5分加熱して取り出し、アルミホイルにのせて切り込みにベーコンを挟み、(2)を回しかける。
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(3)をオーブントースター(180℃目安)で10分ほど焼き、表面がカリッとしたら取り出してパセリを散らす。
