素麺焼きビーフン
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 322kcal
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塩分
- 1.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 素麺 2束
- 豚こま切れ肉 100g
- 玉ねぎ(千切り) 1/4個
- ピーマン(千切り) 1個
- 人参(千切り) 1/4個
- キャベツ(千切り) 2枚
- 塩･こしょう 少々
- しょうゆ 少々
- サラダ油 少々
作り方
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素麺を半分に折って2分ほど茹で、ざるにあげ冷ましておく。
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温めたフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒め火が通ったら野菜を入れ2～3分ほど中火で炒める。
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(2)に(1)の素麺を入れ、中火で炒めながら全体を混ぜ合わせ塩･こしょう、しょうゆで味をととのえていただく。
