パプリカのカレーマッシュポテト詰め
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 181kcal
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塩分
- 1.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- じゃがいも(一口大) 中1個
- 牛ひき肉 80g
- パプリカ赤(縦2等分して種を除く) 1個
- ピザ用チーズ 20g
Ａ
- カレー粉･おろしにんにく 各小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
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耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱してつぶす。
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フライパンを中火で熱して牛ひき肉を炒める。Aとともに(1)に加えて混ぜ合わせる。
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パプリカの中に(2)を詰めてピザ用チーズをのせる。ホイルで包み、オーブントースター(1000W)で約10分焼く。
ホイルで包んで焼くのでバーベキューメニューにもぴったりです。
