焼きまいたけの炊き込みご飯
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調理時間
- 18分
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カロリー
- 349kcal
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塩分
- 2.3g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- 米 1合
- すだち(いちょう切り) 適量
Ａ
- ごぼう･人参･こんにゃく(細切り) 各30g
- まいたけ(小房に分ける) 1/2株
- 油揚げ(細切り) 1/2枚
Ｂ
- だし汁 1カップ
- うすくちしょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、Aをこんがりと炒める。
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炊飯器に洗った米･Bを入れて混ぜ、(1)をのせて普通に炊飯する。
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混ぜ合わせて茶わんによそい、すだちを添える。
まいたけはしめじ・しいたけなど他のきのこでも代用できます。
調理時間は、炊飯時間を除きます。
