しめじとピーマンのたまご炒め
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 109kcal
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塩分
- 1.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ1
- しめじ(小房に分ける) 1株
- ピーマン(約1cm幅細切り) 2個
Ａ
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
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ボウルに卵を溶きほぐし、Aを混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、しめじ･ピーマンをしんなりするまで炒める。
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(1)を回し入れて卵が固まり始めたら大きく混ぜ合わせ、半熟状になったら器に盛る。
一緒に炒める野菜はピーマン以外のお好みのものでも大丈夫です。
