練乳フルーツビスケットサンド
-
調理時間
- 17分
-
カロリー
- 141kcal
-
塩分
- 0.2g
※カロリー・塩分は1個分です。
材料
（6個分）
- バター、ミックスドライフルーツ 各30g
- 板ホワイトチョコレート(細かく割る) 30g
- 練乳 大さじ1
- ビスケット(直径約6cm) 12枚
作り方
-
バターは約1cm角に切って室温に戻す。
-
耐熱容器にドライフルーツを入れて水小さじ1/2を振り、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)で20～30秒加熱し、ふっくらとしたら冷ましておく。
-
耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。湯せんから外して粗熱をとり、練乳･(1)･(2)を加えてぽってりとするまでよく混ぜ合わせる。
-
半量のビスケットに6等分した(3)をのせ、残りのビスケットで挟む。冷蔵庫で40～50分冷やす。
チョコレートはおふろより熱めの湯（約50度）でゆっくりていねいに溶かしましょう。温度が高すぎたり、チョコの中に湯が入ると分離してボソボソになります。
調理時間は、冷蔵時間を除きます。
