生椎茸の磯目玉焼き
Halloweenおすすめメニュー
-
調理時間
- 15分
-
カロリー
- 342kcal
-
塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 生椎茸(石づきをとり、安定するようかさのてっぺんを水平に少しそぐ) 6枚
- うずら卵 6個
- マヨネーズ 大さじ6
- 青のり 適量
作り方
-
椎茸のかさのふちにマヨネーズで土手を作る。土手の内側にもマヨネーズを塗る。
-
(1)の中央にうずら卵が落ちないようにそっと割り入れる。
-
トースター(1200W)で約6分焼く。
-
焼き上がったら(3)のふちに青のりをふりかける。
椎茸は食物繊維が豊富で噛みごたえがあり満腹感を得られるうえ、不足しがちなビタミン類(ビタミンB1やビタミンDなど)も摂取できます。
