山芋丼
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調理時間
- 8分
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カロリー
- 397kcal
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塩分
- 2.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 山芋 200g
- 寿司酢 小さじ1
- ご飯 茶わん2杯分
- たらこ(薄皮を除いてほぐす) 1/2腹(25g)
- 卵黄 2個分
- 焼きのり(全型) 1/8枚
Ａ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
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ポリ袋に山芋･寿司酢を入れ、袋の上から麺棒やすりこぎでたたいて粗めに砕く。
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丼にご飯をよそって(1)･たらこ･卵黄をのせ、焼きのりをちぎって散らす。混ぜ合わせたAを回しかける。
包丁も火も使わず、ボリュームのある一品が完成。
