鮭の親子寿司
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調理時間
- 18分
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カロリー
- 632kcal
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塩分
- 3.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- サーモン刺身用(約1cm角) 100g
- ご飯 400g
- 練りわさび 適宜
Ａ
- しょうゆ 25ml
- 酒･みりん 各小さじ2
Ｂ
- 寿司酢 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
Ｃ
- アボカド(約1cm角) 1/2玉
- いくら 40g
作り方
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バットにAを混ぜ合わせ、サーモンを漬ける。
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ご飯にBを混ぜ合わせて粗熱をとる。
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器に(2)をよそって(1)･Cをのせ、練りわさびを添える。
アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、脂質が豊富！その多くはオレイン酸で血中コレステロール値を適正に保つ働きを持ちます。
