サンマとぶどうのぽん酢あえ
-
調理時間
- 15分
-
カロリー
- 235kcal
-
塩分
- 0.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- サンマ 1尾
- 酒 大さじ2
- 青ねぎ(小口切り) 適量
Ａ
- ぽん酢 大さじ1
- おろししょうが･オリーブ油 各小さじ1
Ｂ
- ぶどう(皮をむいて2等分) 10粒
- みょうが(薄切り) 2個
作り方
-
サンマは三枚おろしにして一口大に切り、酒を振ってしばらくおく。
-
たっぷりの湯を沸かし、1 をゆでて冷ましておく。
-
ボウルにAを入れてよく混ぜ、(2)･Bを加えてあえる。器に盛り、青ねぎを散らす。
サンマはイワシやアジなどでも代用できます。
調理時間は、冷却時間を除きます。
