ブリのピリ辛丼
-
調理時間
- 15分
-
カロリー
- 586kcal
-
塩分
- 1.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 小松菜(ざく切り) 1株
- 塩 適量
- ブリ刺身用(薄切り) 200g
- ご飯 茶わん2杯分
- 松の実 適量
- 韓国のり(ちぎる) 1枚
Ａ
- しょうが･にんにく(すりおろす) 1/2かけ
- ごま油･しょうゆ･みりん 各大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/4
作り方
-
小松菜は塩を加えた熱湯でサッとゆで、水にとって冷まし、水気をしぼる。
-
ボウルにAを入れて混ぜ、ブリ･(1)を加えてあえる。
-
器にご飯をよそって(2)をのせ、松の実を散らして韓国のりをかける。
お刺身をゆでた野菜とあえるだけ。ピリ辛でお箸が進む一品です。
