春野菜のプルコギ
野菜のシャキシャキ感を残すことがポイント。
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調理時間
- 13分
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カロリー
- 265kcal
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塩分
- 1.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- プルコギ（牛たれ漬） 300g
- いんげん（2等分） 40g
- サラダ油 大さじ1
- 一味唐辛子 適宜
A
- 春きゃべつ（ざく切り） 4枚
- 人参（約4cm長さの短冊切り） 1/2本
- たけのこ水煮（約5cm長さの薄切り） 150g
作り方
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ボウルに肉･いんげん･Aを入れて全体を混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油を熱し､(1)を入れて中火で炒める。
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器に(2)を盛り､一味唐辛子を振る。
ワンポイント
野菜と肉を混ぜ合わせることで下味がつきます。
