チンゲン菜のおひたし
クセがなく食べやすい彩りきれいな野菜のおかず
-
調理時間
- 10分
-
カロリー
- 26kcal
-
塩分
- 0.6g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
(4人分)
A
- チンゲン菜(縦4等分し4cm長さに切り、茎は2cm幅に切る) 2株
- にんじん(千切り) 1/4本
- えのきだけ(石突きを取り横3等分) 1/2袋
B
- しょうゆ、だし汁 各小さじ2
- しょうがのすりおろし 小さじ2
- ごま油 小さじ1
作り方
-
鍋に湯を沸かしAを入れてさっと茹で、ざるに上げしっかり水気をしぼる。
-
(1)を合わせたBで和える。