ブロッコリーとほたての炒め物
しっかり味でお弁当やおつまみにも
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 234kcal
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塩分
- 1.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ブロッコリー（小房に分け茹でる） 1株
- にんじん（3mm厚さのいちょう切り） １/2本
- ほたて貝〈市販品＝蒸しほたて〉 12個
- バター 10g
- 塩、こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ2
A
- オイスターソース、酒 各大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
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ほたては塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
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フライパンにサラダ油を熱し、(1)を焼いて器に取り出し、ブロッコリー、にんじんを炒め、ほたてを戻してAを絡め、バターを入れてひと混ぜする。
