コーンボール揚げ
子どもも大好き！とうもろこしたっぷりのミンチボール
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 484kcal
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塩分
- 0.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- とうもろこし １本
- ゴーヤ（ワタを取り2mm幅の輪切り） 1/2本
- 揚げ油 適量
- ミニトマト 8個
A
- 牛豚合挽きミンチ 300ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- 溶き卵 １個分
- 小麦粉 大さじ2
- ナツメグ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1弱
- こしょう 少々
作り方
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とうもろこしは皮ごとラップで包み、500wの電子レンジで5分ほど加熱し、実をはずす。
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(1)、Aをボウルに入れて粘りが出るまでこね、ひと口大に丸めて160℃に熱した油でからりと揚げる。ゴーヤは素揚げにする。
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(2)を器に盛り、トマトを添える。
