オレンジ入りジャスミンゼリー
茶葉の風味を楽しむデザート
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調理時間
- 14分
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カロリー
- 103kcal
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塩分
- 0.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- オレンジ 2玉
- ジャスミン茶(茶葉) 8g
- ミント 適宜
A
- 粉ゼラチン 10g
- 砂糖 大さじ5
- オレンジリキュール 大さじ2
作り方
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オレンジは薄皮を除いて果肉をとり出し、2等分する。
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鍋にジャスミン茶・水3カップを入れて火にかけ、沸騰したら約2分煮る。漉して熱い内にAを加え、よく混ぜる。
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バットに(1)を入れて(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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スプーンで軽くくずして器に盛り、ミントを添える。
ワンポイント
ジャスミン茶は少し濃い目に煮出すと風味豊かなゼリーになります。
コメント
調理時間は冷蔵時間を除く
