山口県萩市発祥の創業50周年を迎えるローカルうどんチェーン店です。
専用の小麦粉を使い、毎日お店で製麺しています。また、北海道産の利尻昆布、九州天草のうるめ節、焼津のさば節など全国から集めたこだわりの素材を使い、毎日お店で丁寧にだしをとっています。
「町のうどん屋さん」として地域に根差し、毎日でも気軽にお越しいただけるお店づくりを目指しています。お一人様のお手軽な食事はもちろん、ご家族、ご友人と一緒にうどんでほっこりしたい時、是非「どんどん」へお越しください。
うどん、丼、おむすび
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