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鎌倉パスタ
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◎鎌倉パスタとは？
和空間で味わうソースと相性抜群の食感の生麺に厳選素材を鎌倉流にアレンジした生パスタをご賞味あれ！
◎鎌倉パスタの生パスタとは？
デュラムセモリナ粉って1度は耳にしたことがあるでしょうか？
デュラム＝硬質小麦・セモリナ＝粗挽きという意味です。 新鮮なパスタは1日熟成させてお召し上がりいただくことで、乾麺では味わえないフレッシュ感・もちもちの食感・どのソースにも良く絡むので、アレンジの自在性を引き出します。
「和」を基調にした落ち着きあるシックな空間でごゆっくりとお食事のひとときをお過ごし下さいませ。
取扱商品
パスタ/フレンチトースト/べーカリー/麺類
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